快讯：如何用电锅煮小子

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快讯：如何用电锅煮小子

来源 : 太平洋礼物网时间：2023-04-23 09:21:29

你需要的东西

钳

(资料图片仅供参考)

肉类温度计

多味腊肠可以是预煮的或新鲜的。

多味腊肠是一种传统的德国香肠，当您将电煎锅和一点厨房诀窍结合使用时，它很容易成为晚餐秀的明星。香肠通常由碎猪肉制成，混合香料和香草——有时还有其他碎肉——然后再塞入肠衣。它类似于一个更大、更饱满的热狗。有多少种烹饪方法，就有多少种“臭小子”的烹饪方法；无论使用何种方法，电煎锅都可以让您控制热量并产生一致的结果。

炒

步骤1

将大约 1 或 2 汤匙油倒入电煎锅中。为安全起见，确保煎锅与任何其他器具或物体保持 15 至 18 英寸的距离，并且与桌子或台面的边缘至少保持 4 至 6 英寸的距离。

第2步

将电煎锅加热至 325 华氏度。

步骤 3

将香肠放入煎锅中，注意不要在肉碰到热油时被爆裂声或嘶嘶声烫伤。要吃一顿丰盛的大餐，可以加入切碎的洋葱、辣椒或切片的苹果和卷心菜——这些都是多味香肠的自然搭配。

步骤4

彻底煮香肠，大约每 5 到 10 分钟转动一次，直到香肠煮熟。用钳子转动小香肠，这样就不会刺破香肠，让美味的汁液逸出。如果你正在炒预煮香肠，它们应该在大约 15 分钟内准备好。如果您正在烹饪新鲜的小肠，请使用肉类温度计确保香肠已煮熟至 160 华氏度的安全内部温度。

步骤 5

将香肠转移到干净的盘子中，然后将煎锅温度调至关闭。

烩

步骤1

将电锅装满一半的水。要获得更美味的多味香肠，可以用啤酒、牛肉或鸡汤代替。加入切碎的洋葱、大蒜、香草和香料，创造出多层风味。

第2步

将电煎锅加热至 400 F，使液体沸腾。

步骤 3

将热量降至 300 F，然后将小馅饼加入液体中。把盖子放在煎锅上。

步骤4

慢慢炖小牛肉，偶尔用钳子翻动它们以确保彻底煮熟，大约 20 到 30 分钟。小孩子煮的时候，液体会减少，所以手边多备些水、啤酒或肉汤来补充液体。

步骤 5

将小面包转移到干净的盘子中，然后将煎锅温度调至关闭。

提示

多味香肠在冰箱中最多可保存两周，或在包装上标明的“保质期”之前保存。它们可以无限期冷冻，但应在 1 或 2 个月内使用以获得最佳风味。

将煮熟的小牛肉卷成三明治式的长卷，加入煮熟的蔬菜和调味品或酱汁。

将吃剩的小馅饼切成小圆片，做成土豆泥或加入汤中以增加蛋白质和丰富的风味。

用电煎锅做饭可以避免用大型电器加热整个厨房。

警告

清洁前让煎锅完全冷却。

电煎锅不应浸入肥皂水槽或洗碗机中。应使用肥皂海绵清洁它们并用热水冲洗。避免将插头机制弄湿，并让煎锅的所有部分在再次使用之前彻底干燥。

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