今头条！蛋包饭怎么做简单又好吃

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今头条！蛋包饭怎么做简单又好吃

来源 : 南方养生网时间：2023-05-09 23:43:18

简单的蛋包饭怎么做如何做好吃

(资料图)

简单的蛋包饭的做法步骤

简单的蛋包饭的做法图解11. 牛肉剁碎，有条件可以加料酒、酱油、生粉、麻油腌制一下。胡萝卜、洋葱、黄瓜、西红柿切丁备用。（这些菜看个人喜好增减，像香菇啊，青豆啊这些也可以加）

简单的蛋包饭的做法图解22. 热锅倒入花生油，先把牛肉末放入锅中翻炒一分钟，接着放洋葱和胡萝卜进去，炒个一两分钟，最后放入黄瓜和盐、酱油，调味。

简单的蛋包饭的做法图解33. 放入

简单的蛋包饭的做法图解44. 放适量的花生油，让油铺满锅面，然后把搅拌好的蛋液快速导入，开小火煎。期间如果蛋觉得液不均匀，可以通过摇晃平底锅让蛋液流动。看另一面煎得差不多了，就翻面。一定要小心，火候也要注意。第四个步骤的图和第五个步骤的图就是正反两面的效果。

简单的蛋包饭的做法图解55. 因为我怕蛋皮薄，所以一个人的蛋皮我放了3个（比较小的）鸡蛋，没有兑水也没有放面粉小麦粉什么的。

简单的蛋包饭的做法图解66. 蛋皮起锅，把饭放入蛋皮中，然后盖被子。（一定要拿大一点的碟子装，因为方便卷起来）因为我没有大碟子，所以在装碟时有点麻烦。

简单的蛋包饭的做法图解77. 盖好蛋皮后www.nfysw.com，根据个人喜好添加番茄酱。

简单的蛋包饭的做法图解88. 我的葱花和西红柿是放外面点缀的，这个也是看个人喜好了。

最简单的蛋包饭怎么做

食材用料：

鸡蛋2个相克食物

米饭1碗相克食物

胡萝卜小半根相克食物

青豆1把相克食物

油适量

盐适量

菜谱做法：

1.准备好材料，另备一个裱花嘴

2.两个鸡蛋：分离出一个鸡蛋的蛋清，蛋黄与另一全蛋一起打散，加少许盐调味

3.红萝卜、青豆下开水锅，放适量油、盐，焯水5分钟后剩出

4.平底锅刷少许油、开小火，有蛋黄的蛋液倒入平底锅煎成蛋饼、蛋饼表面凝固即关火

5.取裱花嘴在蛋饼上盖出小圈圈，取下的蛋皮放入红萝卜、青豆碗中

6.小勺舀蛋清填满小圈圈

7.再次开小火，蛋白凝固即关火，剩出蛋饼

8.平底锅放油开中火，倒入红萝卜、青豆，小蛋皮翻炒片刻

9.再倒入米饭翻炒，把米饭炒散后放少许盐调味翻拌均匀即可关火

10.炒饭放在蛋饼中间位置

11.两边的蛋饼卷起，美美哒蛋包饭就好了

蛋包饭怎么做如何做好吃

材料

香菇3朵，火腿100克，米饭1小碗，鸡蛋2个，胡萝卜半根，青葱1根，盐1茶匙，鸡精1/4茶匙（1克），番茄酱少许

做法

1、香菇用40度温水泡发，反复洗净后切成小丁。

2、胡萝卜去皮洗净后切成小丁。

3、火腿切成小丁，青葱洗净后切碎。准备剩米饭一小碗。

4、炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香后，倒入香菇丁、胡萝卜丁、火腿丁翻炒2分钟后放盐。

5、倒入米饭翻炒均匀后，调入鸡精，盛出备用。

6、将鸡蛋打散，平底锅倒入少许油加至6成热，调成中小火后，将蛋液倒入锅中转圆（留下一点蛋液）。

7、待一面凝固后，将炒好的饭铺在蛋皮一侧，将没有米饭一侧的蛋皮折叠过去，将剩下的蛋液淋在边缘封口，用筷子按压住边缘接缝后，继续加热1分钟。

8、盛出后放入盘中，淋上少许番茄沙司即可。

美味菠菜蛋包饭怎么做好吃又简单，做法图

主料

菠菜：适量

鸡蛋：二个

胡萝卜：一根

米饭：一碗

虾：适量

辅料

火腿肠：一根

鲜贝露：适量

核桃仁：适量

精盐：适量

玉米淀粉：适量

具体步骤

第一步

1.准备所有食材

第二步

2.火腿肠切片，焯水的菠菜切碎，胡萝卜切丁，虾仁切丁备用

第三步

3.鸡蛋打成鸡蛋液备用

第四步

4.鸡蛋液下油锅炒碎

第五步

5.把炒好的鸡蛋里依次放入核桃仁，虾仁，胡萝卜，菠菜鲜贝露炒香

第六步

6.把炒好的各种食材里放入米饭炒好盛出备用

第七步

7.鸡蛋液中放入焯熟的菠菜碎和玉米淀粉和匀

第八步

8.把和好的蛋液倒入平锅中烙成金黄色

第九步

9.把炒好的米饭放入蛋饼上包好即可

蛋包饭怎么做好吃

材料：

鸡蛋、生粉、米饭、红黄椒、肉丁

做法：

1、三个鸡蛋加一些生粉，拌匀无颗粒。

2、不粘平底锅下几滴油，开中小火，倒入鸡蛋溶液

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